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阿燦乾麵

阿燦乾麵~一碗源自於台灣台南小鎮與日本福岡小店的情緣乾麵 由台灣友食股份有限公司和聯夏食品工業股份有限公司及興霖食品股份有限公司的共同合作之下 讓阿燦乾麵誕生並成功的登入市場 目前阿燦乾麵共推出三種口味:
玫瑰鹽雞汁麵 ~ 貴族簡約風 適爽好口味 干貝肉燥麵 ~ 百年傳統味 就是福氣味 金鉤蝦油蔥麵 ~ 經典好料理 台灣美滋味 阿燦乾麵真的是乾麵界的貴族 當一般網購乾麵還在用塑膠袋密封裝時 阿燦乾麵已經從外包裝就大勝
每一包都有獨立外衣紙盒 值得一提的是阿燦乾麵更通過了ISO及SGS多項檢驗認可 讓我吃起來更安心 外盒還標註了可以用滾水煮食或微波爐烹調 讓上班族也可以輕鬆享受one touch的速食方便 ~玫瑰鹽雞汁麵~
外盒圖示就已經很吸引人了 看到”玫瑰鹽”三個大字 我立刻聯想到”高檔”兩字 哇! 真不愧為麵中貴族居然拿高檔的玫瑰鹽來調味!!! 外包裝上清楚標示了主成分與醬淋包成分 阿燦乾麵真的是用玫瑰鹽來做醬淋包
打開紙盒包裝 裡面分別有麵體 醬淋包 脫水青蔥包
今天用為波爐烹調來試試看阿燦乾麵的麵體耐受度 放入超過麵體高度的滾水後以家用強微波設定三分鐘 一邊微波 一邊傳出麵體的小麥香氣 微波結束後 掉到多餘的開水後 麵體真的可以被微波爐煮開 將醬淋包與青蔥包倒在麵體上 醬淋包裡面的玫瑰鹽雞汁精華 散發出誘人的金黃色光澤 青蔥倒在上面 更顯繽紛
趁著麵體還很燒熱的時候趕快將玫瑰鹽雞汁跟青蔥均勻拌入麵中 讓每一根麵條都可以沾附到貴氣的雞汁精華 在上面鋪上人參雞肉 菜圃蛋 自製一碗料多味美的玫瑰鹽親子乾麵
麵體雖然經過微波加熱 但是咬起來還是很有Q勁 細細咀嚼後還可以感受到小麥香氣 吃完乾麵到現在已經過了2個鐘頭 我的齒頰還是不時散發出玫瑰鹽雞汁的香氣 感覺呼氣都有濃郁的雞汁香味 要不是考慮到熱量問題 真想再來一碗啊! 干貝肉燥麵
看到產品名 立刻讓我聯想到 醬料中的王者 XO干貝醬
將麵體微波加熱後 淋上店家特製醬料包
鮮香味 撲鼻而來 趕緊趁著麵體熱度將醬料拌勻
唔! 好吃到我的小獅子都想嘗一口了! 干貝肉燥醬淋包 裡面雖然看不到像坊間XO干貝醬一樣 完整的干貝塊 但是細看 還是可以看到一絲一絲的干貝絲 肉燥塊 真的像店家產品說明的一樣 是經過長時間熬煮 所以肉燥塊有種經過老奶奶歲月風霜的獨特口感 (咬起來有特殊的硬香滋味) 整體而言 干貝肉燥口味 比較鹹香 適合重口味的朋友 金鉤蝦油蔥麵
看著外包裝 我還真的以為醬淋包裡面會出現橘黃色的金鉤蝦 XD
事實證明 經過店家特製過後 金鉤蝦也會變黑 ><" 不過雖然金鉤蝦的賣相不佳 但是嘗起來 還是非常有海滋味^O^ 吃完之後 會有一種特殊的味道留在齒唇間 三種口味比較起來 我比較喜歡玫瑰鹽雞汁 那種貴族低調奢華的美味 雖然金鉤蝦油蔥跟干貝肉燥有網路眾多部落客的支持 但是我還是喜歡玫瑰鹽雞汁在我嘴裡環繞的美妙感覺 而且真的在吃完之後 還可以感受的雞汁濃厚的甜味 有興趣的朋友 也可以試試看喔!

本文由qoo3662324優質投稿

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