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埔里18度C巧克力工房 木輪18蛋糕 義式冰淇淋 南投熱門景點 排隊美食

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*斑比講古時間:
茆師傅巳有十餘年製作巧克力的豐富經驗,
由於一雙兒女愛吃巧克力,茆老師亦欣賞日本人心思細膩;
要求高標準的做事態度,1999年赴日進修專攻巧克力。
返台後時常窩在廚房鑽研巧克力食譜,並贈送親朋好友品嚐,而後訂單一接不可收拾
兒子認為既然手工巧克力這麼受歡迎,便建議父親以巧克力為事業,讓巧克力有名有姓。
在2006年,時機成熟的機緣下,18度C巧克力工房應運而生。


現場招待咖啡讓大家搭配巧克力享用

為了管控巧克力品質,市內需保持在一定溫度,室內最多開放約5-6人
因此要抽號碼牌等待叫號

在等待叫號的時候,店員小姐很親切的招待我們一人半塊伯爵巧克力

可愛的18度C公仔



櫥窗內擺著各式的巧克力

平均一顆為45元,只有少數是60元。中低價位可以接受。

巧克力嚐起來還不錯,主要是南投很少這樣的店面。

再來嚐嚐18度C工房的義式冰淇淋

我覺得和台北的價格比起來這裡的冰淇淋算滿便宜的
兩種口味(小杯) $80 ; 三種口味(大杯) $120 ;加餅乾(皮)+$15

每種冰淇淋上都有放可愛的裝飾,像是水果口味放相同的水果在上面
(草莓口味冰淇淋放上草苺;巧克力冰淇淋放上巧克力)
好可愛而且更吸引人購買!!

也有特殊口味:蘋果鳳梨/木瓜牛奶/黑啤酒!!


買了3種口味+餅皮=$135

黑巧克力/伯爵奶茶/香蕉
好好吃,又綿密又香濃!!我覺得我愛18度C的冰淇淋甚過他們的巧克力耶~~

隔天晚上又特地從國姓開車來埔里吃冰淇淋消暑
點了小杯(2種口味:巧克力/草莓)給我女兒,我自己點芝麻/黑啤酒/木瓜
每種口味都很好吃~
黑啤酒的好特殊!有著淡淡的啤酒香但部會苦澀而且有點回甘!!

還有桌椅讓遊客們可以坐下來享受,是說晚上蚊子很多要小心
我們這天晚上就是嘴巴忙(忙著吃冰)腳也忙(忙著亂動趕蚊子)

吃到臉髒也沒關係,因為這裡有提供洗手檯

接著對面

木輪18(木輪十八)是18度C工房於2010年9月18日開幕的新店
木輪蛋糕是早期德國一種傳統的蛋糕,製作過程繁複、需要一層層的烘烤。

*斑比講古時間:
木輪18蛋糕採用法國 AOC 認證 Isigny Sainte-Mère的奶油,
這裡鄰近英吉利海峽,氣候暖濕,土壤是肥沃的沖積土,
所以當地的物產豐富,尤其有許多的蘋果園以及牧草地,
這也是為什麼這個地區的乳製品品質向來傲視群雄,
再加上加勒比海牙買加陳年萊姆酒,在搭上台灣特有的龍眼蜂蜜。
層層的口感,顛覆以往消費者對Baumkuchen的味蕾體驗
由於在烘烤時嘗試過最佳的口感層次為18層,
恰巧與18度C巧克力工房的店名相對呼應,於是乎,「木輪18」的店名也由此而生
店面走清爽雅致風格


還看的到正在烤的木輪蛋糕

綿密的口感&充滿濃濃的蜂蜜香及淡淡的微醺感
下午茶吃這個真是太享受了!!

("斑比講古時間"有關商品介紹文字取自於18度C官方網站&Blog)

店家名稱: Feeling18 巧克力工房 (18度C)
聯絡電話: 049-2984863  傳真號碼: 049-2906741
官方網站:
http://www.feeling18c.com/index.php
blog:
http://blog.yam.com/feeling18c
公司地址: 南投縣埔里鎮慈恩街20號
地圖:(請見下圖↓)
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