追蹤
天空部落主題館
關於部落格
感受生命,更多不一樣的世界體驗,都在天空部落!
  • 9048565

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    3

    追蹤人氣

熱門標籤
秋冬秘境拍拍走
跟著花兒拍拍走
大手小手拍拍走
漸層飲
夏日徵文活動
天神屋台炒麵麵包
成旅晶贊
乳菓在一起
馬札羅咖啡
雪之下台北
夏午茶時光
小草作
這夏玩哪裡
夏日冰紛祭
天空部落
輕旅行
甜點
咖啡
早午餐
下午茶

【台南 】米糕。 四神湯(國華街).在地人推薦的無招牌小吃店



小店內只賣米糕、四神湯,外加滷蛋和滷丸



外帶米糕可以選擇用竹葉包









比較傳統的四神湯內的四神是蓮子、 芡實、 白果、 懷山
不過演變至今為省成本多半只加入薏仁和蓮子



四神湯內的主角是豬腸,我不吃內臟,內臟中最怕的就是
腸子,因為未清洗乾淨的腸子但會有糞便味,嚴重者屎味還會
汙染湯頭,因此我不太敢喝四神湯,不過大頭喝過後拍胸脯
保證湯頭絕無屎味,我大膽試喝一口後,果然是一碗好湯



魚鬆和滷肉香讓飢腸轆轆的我們還沒吃,就想再加碼一碗
要不是接下來要吃富盛號碗糕,我這飯桶一定要2碗才能滿足



雖然滷肉肥肉較多但是配上醃蘿蔔和水煮花生後
可以解點油膩,不過我不愛吃肥肉,因此還是會把肥肉
挑出來,我這人很怪,若全都是瘦肉的滷肉我也不愛



糯米Q彈的口感是我喜歡的,我不喜歡吃軟弱無力的糯米

這碗米糕真是好吃,比我以前在台南吃到的都好吃



滷蛋NT10



到老字號的小吃店我見滷蛋必點,因為老字號的滷蛋
總能特別入味,尤其我特愛滷到皮都要快變鐵蛋的Q彈口感
當然小時候這種插在筷子上的棒棒糖吃法,我也延續到長大



看似雞蛋的身形,蛋黃卻有著鴨蛋蛋黃的體積和
味道,不過後來我忘記問老闆是否為鴨蛋?後來想想
什麼蛋都不重要,重點是好吃,大家記住"好吃"就好

去台南旅遊時,值得專程去吃喔

米糕。 四神湯
8:00~16:30
台南市國華街三段171號
 
凱特的B.C.M.樂活舞台

 就加入囉~感謝

 
 

本文由kateblythe優質投稿

相簿設定
標籤設定
相簿狀態