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《其實,大家都想做菜》試讀心得

其實大家都想做菜,或許同時也等於其實大家都想要好好過好生活, 在經過外面世界的廝殺與努力後, 回到家庭的我們期望擁有怎樣的生活呢? 看了廚房裡的人類學家祖宜的做菜教學及新書試讀之後, 讓我更加地體會到過好日子得從吃好物開始的真諦, 在生活的小細節中注意,關注飲食、生活情調以及品質之後, 我們都將擁有美麗新生活。 祖宜的文字流暢如親臨演說,讀來有種奇妙的暢快感, 除此之外,親身體驗的廚房實戰經驗也讓文字擁有適切的深度, 在不同場合及身分轉變時,飲食伴隨著我們成長共體當下, 紀錄飲食對私我來說是人生紀錄的一種方式, 更宏觀的說,我們也將透過飲食,了解習慣進而認識異族異地之文化, 很高興看見祖宜如其人般清麗的文字, 透過閱讀祖宜的文字,鼓勵我要更好好過日子以及好好做菜的心。 僅以大仲馬1969年說的一段話獻給組宜,是加油也是由衷的祝福及呼應。 「我計畫最後一部作品是食譜,以追憶與欲念編織……」

本文由phebea優質投稿

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