追蹤
天空部落主題館
關於部落格
感受生命,更多不一樣的世界體驗,都在天空部落!
  • 9047400

    累積人氣

  • 13

    今日人氣

    3

    追蹤人氣

熱門標籤
夏日冰紛祭
這夏玩哪裡
夏午茶時光
天空部落
露營
台北美食
溫泉
輕旅行
六合夜市
彰化
高雄
士林夜市
日本
火鍋
宜蘭
台中
台南
苗栗

媽媽的粽。

想念媽媽包的粽香,我在端午前飛奔回家。

中午,我將午餐提早準備妥當後,便騎著機車衝回家。

嘉義到雲林的路程,騎機車大約45-60分鐘左右,我不管如何一定要回家跟媽媽學著如何包粽子!!!

這是媽媽唯一可以留給我們的東西,所以我要將媽媽的味道留下來。



此次回家,是兔子跟媽媽預約的。
去年兔子就跟媽媽說我一定要學會包粽子!!!
媽媽有答應我,不過媽媽也覺得我應該是學不會!!!!
因為媽媽常玩笑的說我是她生的瑕疵品,噗)))))))))))))))))
可能因為兔子本來就不是一個很中規中矩好調教的小孩!!!
在高中之前都是一個個性很怪,又很會生氣的小孩!!
媽媽說我很叛逆,時常讓她氣個半死!!!
哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~

今天自己說要學包粽子!!!
可真的讓媽媽很驚訝吧!!!

那我們就來個簡單的說明!!!




首先要先把粽葉洗乾淨備用!!!!
至於葉子怎麼來了!!!!應該市場可以買到吧!!!!= =要不然要去偷拔鄰居家的嗎!?(大誤)








米泡好後,要下鍋拌炒!!!



接著媽媽把雲林口湖特有的口味:鹹菜。
拿出來洗一洗!!媽媽說要把鹹菜撕開!!!!再切一切!!!




材料還有有豬肉、香菇、鹹蛋!!!!


首先要先把豬肉上的豬皮給爆油出來!!!


爆出來的油要拿來炒肉,當作增添香味的。




香菇也要加下去炒喔!!!!




炒的時候要加上滷肉包!!!還有五香粉!!!!!!







鹹菜也要炒起來備用!!
想要加什麼可以自己加上~到時候就可以包進去肉粽裡面喔!




媽媽開始示範包粽子!!!!


滿滿的料要裝好!!!!!
這樣子才有美味的粽子可以吃喔~


開始!!!!!!!!!!




這個媽媽包粽子是瞬間完成的!!!
= =速度太快兔子會跟不上!!馬上用連續拍攝完成!!!
哈哈哈哈哈哈~~~~



媽媽包粽子的時間大約10-15秒一顆!!!!
聽說有認識的伯母是兩三秒一顆!!非常的快!!!超嚇人的啦!!!


包好的粽子要先下水煮過約莫20分鐘,大火。
好後再撈起,用剛剛煮粽子的水在蒸過約20-40分鐘。






這些都是兔子包的粽子喔!!!
我包了兩大串!!!

我要帶一串回嘉義孝敬公婆!!!!
另外一串留給媽媽孝敬大妹小妹弟弟。


兔子要吃粽子囉!!!!

大家請用眼睛享用吧!!!







兔子這次匆匆回家學包粽,前後只有四個小時不到!!
就馬上要回到嘉義,趕忙回去煮晚餐!!!^^

只要想到要離開媽媽就會有點不捨!!!!



















要記得感恩自己的父母,如果你的父母是非常好的人,一定要知道那是自己的福氣。

我們家雖然不富裕,但是我們過的非常的滿足,每天都有滿滿的愛。
光是這點我們就已經擁有最大的幸福了!



今年的端午兔子在外地了,好想念媽媽的粽。

時間不巧合,無法回家去包粽子,這可是我很難過的。

媽媽辛苦的幫我包了三大串肉粽,一串送給公婆,另外兩串我另有打算。

其中一串要拿來交換粽子的!!!

報名的人記得要跟兔子交換肉粽喔!!如果可以大家一起蒸著吃,我們還可以互相討論!!!

今年的兔子,身上沒有粽子香,竟然是汗臭味><"

小黑蚊又追著兔子跑,有沒有看過吸到全身紅通通又透明紅的小黑蚊,我今天看到了!

而且是吸兔子的血= ="才紅通通的。

今年的端午,是老闆請了我一顆肉粽,裡頭包的是竹筍喔!!!!

跟兔子家的鹹菜粽都一樣超有特色的~~~~

期待大家的肉粽~希望我們可以有個美好又愉快的交換粽子聚餐^^

本文由tobeysis優質投稿

相簿設定
標籤設定
相簿狀態