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come home 咖啡漫步 ~ 漫步在慢步調咖啡館

兩年前 ~ 我說:我要開一間咖啡廳 店名要叫做 Come home 因為我要讓每個踏進店的客人 彷彿回到家一般放鬆心情 靜靜看書 滑滑手機也好 發呆放空到想睡覺也好 很簡單就是一個緩慢場所 構想出現時還興奮的將計畫書打了存檔在桌面上 兩年後 ~ 遇到興趣相同的另一半 有著相同的理念價值觀 也在兩人心中植出夢想的種子 某天整理電腦桌面時 發現這兩年前看似理直氣壯又帶點堅定的計畫書 又那麼湊巧的經過一間不起眼 出租海報貼的小小的老洋房 兩個人雀躍的蹦蹦跳跳的說要來看房 進到空間後 完全被這老空間收服 毫無保留的愛上這空間 雖然有非常非常多地方需要修補整理 但是承租房子的心意已決 不管房租不管之後翻修困難重重 二話不說 ( 租了 之後就開始一連串的整修工作 進行階段真的是相當浩大的工程呀! 屋內的假山水池塘的遷移 電線線路整理 如何說服從事裝潢工程的舅舅信服兩個小毛頭 空間設計規劃 要如何讓人做的舒適又可以保留隱私又要可以享受到屋外灑近的陽光 在採光的部分真的是花了許多心思呢!! 因為喜歡曬太陽的兩個人絕對不容許任何一個角落無法享受到自然光 很幸運我們擁有好街坊 常常熱情的詢問有無需要幫忙 也會給予我們一些意見 這些都是在籌備過程裡溫暖人心的小事物 6/15正式營運後 現在邁入第三天 前來探望的親朋好友 相知相惜的同業 還有那些熱情的街坊鄰居 或者只是開車經過近來參觀參觀 看看菜單 只要踏進come home 我們就很歡迎 現在 我們在"家" 等著你們的到來

本文由comehomecafe優質投稿

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