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《老地方,慢時光》讀後有感&北港‧民國5年的老店全美油廠一遊

 今兒個  除了頂頂有名的朝天宮  與  日香珍   外
丫頭要帶大家來這間  小巷弄裡的一間隱藏名店走走
體驗體驗  近百年的古樸小店的風華

這全美油廠  其實就在一哥介紹的北港朝天宮附近的小巷弄
第一次跟老爸老媽來的時候  是我要結婚前回鄉下拜拜報告祖先

只見咱家老爸熟門熟路的往巷子裡開
完全沒有爬文時其他網友說的  粉難找的樣子
丫頭心裡可就驚奇了  跟我一樣也是路癡的老爸
怎麼可能~~~~~~~

後來細問之下才知道
原來丫頭家吃這間麻油已經超級久的了!!!
難怪丫頭到外面去吃那個甚麼麻油雞  總覺得不合格
原來麻油老媽下了這麼重的種本阿

在遠遠的地方就可以聞到超香濃的麻油香

不過因為這裡是鄉下  丫頭跟著來的那一天
店的大門完全場開  但是卻沒有看到半個人!!!!
任憑老娘在門口大叫也不見人影

咱家老媽  非常鎮定的拿起手機  撥了店裡電話

丫頭心裡還泛著低估  人都不在家了  打店裡電話幹嘛
果然不久  老闆娘聽到電話聲  就跑回家了

原來....跑去鄰居家串門子了
這....也太放心這裡的治安了吧!!!!


這裡賣的油有四種黑麻油  花生油  苦茶油  白麻油(香油)


可以自己選擇需要得斤數  然後請老闆娘幫忙裝填
這裡的黑麻油看起來超級黑  黑媽媽的
比一般的麻油還要黑很多  看起來也比較濃稠
至於香味和滋味  丫頭就不用多說  絕對是讚的
據說這原本是當地人才知道的隱藏小店(因為產量不多)
近年來因為電視及網路廣為流傳  才漸漸有外地人來買

阿  這個麻油  買來坐月子一定很棒阿!!!

瓶子後面的磅秤  天阿  這個比我年紀還大了吧!!!!!


秤錘進照  真的是骨董阿!!!!


非常古老的掛鐘   是SEIKO(精工)的喔

這因該粉老了吧!!!!


據稱非常難找的地址

丫頭只記得在小巷子內(整個好像在講廢話)
因為打爸開車在巷子裡拐過來又拐過去  呵呵

很老舊的建築  剛好鄰居跑來串門子


話說回來  由於他們的店面創立的早
所以所有的東西都充滿了古老味阿!!!

全美油廠  創立於民國5年
97歲了阿  非常老了
據說是北港第一家製作麻油的店(北港的麻油店真的粉多)
創立人是蔡青山老先生  早期都以青山老油車來稱呼
後來  由第三代蔡俊宏先生接下來  現在是她的女兒繼續經營

除了在地的旅遊網不忘記介紹她  食尚玩家也有專程介紹過喔
這間店的特色是  完全採用古老的方式
用材火下去炒  炒的時間也比一般的叫久一點
然後冷卻一天之後  碾碎  再用半人工的方式炸油
也沒有再添加其他的油品
是純正的粉是麻煩又""厚工""
不過不知道是不是因為這樣  所以他們的麻油真的好香喔

聽說因為沒辦法量產  食在是太麻煩了
所以一天只生產200斤

芝麻的好處  我想我也不用多說  是大家公認的
由於芝麻是耐旱的植物  很適合北港種植
丫頭記得小時候  奶奶就有種過喔
所以芝麻也是少數丫頭分得出來的植物

看著一哥筆下的北港朝天宮
丫頭不經回想起每逢過年  這個地方香火之鼎盛
老爹老娘待我們三個小孩
一個殿一個殿的拜拜
祈求神明保佑大家平安健康  快快長大
在大一點  則是祈求神明  保佑大家出入平安  事業順心
自己當了媽媽之後  對神明的祈求  也不外乎是  平安健康....
果然是天下父母心阿

除了北港外  這本書總共分別詳細介紹了44個台灣由北到南  由西到東的好地方
以不同於一般人的角度切入
像丫頭就從來不知道朝天宮的順風耳與千里眼的顏色
和其他廟裡剛好相反 
細細品味不同章節更是各有領略

丫頭突然覺得  下次香港朋友來
這本書應該是不錯的伴手禮阿!!!


全美油廠
雲林縣北港鎮賜福街7號
05-7832350

 北港朝天宮
雲林縣北港鎮中山路178號
05-7832055

日香珍狀元喜餅
雲林縣北港鎮中山路141.143號
05-7835360
http://www.rsj.com.tw/

番外篇
婚禮二三事_喜餅的挑選與數量設定

本文由mmalthusian優質投稿

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